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mayo 2, 2025
By Cecilia Aviles
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¿Conoces la propuesta de Mesa Restaurante?

Es un bistró francés con encanto caribeño. Su propuesta gastronómica presenta platillos elaborados con ingredientes locales ejecutados con particulares técnicas de la cocina francesa Mesa Restaurante es un bistro pequeño y casual a cargo de Diego Rocas y Ana Isabel Torrealba.

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diciembre 10, 2024
By Cecilia Aviles
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Todo sobre La Grand Plaz: Gastronomía, moda y más

El edificio de estilo industrial del que todo el mundo está hablando en Caracas, ofrece distintas opciones gastronómicas de altísima calidad, así como tiendas de indumentaria y hogar La Grand Plaz es la novedad caraqueña. Es un edificio que rompe con

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noviembre 19, 2024
By Cecilia Aviles
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Fiora, un encantador bistró con esencia femenina

El nuevo espacio caraqueño ofrece una propuesta gastronómica donde reinan las flores y sus bellos colores Las flores nos enseñan que la belleza y la gracia se encuentran en la simplicidad. Por su parte, la beldad natural de cada una, también

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noviembre 12, 2024
By Cecilia Aviles
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Sereno, cocina de autor con esencia venezolana

Este restaurante de lujo ubicado en el Hotel Cayena, enaltece el sabor local, lo eleva a su máxima expresión y se nutre de diversas técnicas culinarias La mandoca, o una versión de la popular fritura zuliana, el carpaccio de remolacha,

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noviembre 4, 2024
By Cecilia Aviles
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La propuesta gastronómica de TORO

Un espacio donde la magia de las brasas enaltece y rinde tributo al producto local, guiado por la experticia culinaria del chef José Antonio Casanova Cortesía Toro Restaurante En Toro dicen que “el tiempo es el mejor ingrediente. Mientras el fuego danza,

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octubre 30, 2024
By Cecilia Aviles
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Cordero, sabor ovino de la A a la Z

El consagrado restaurante Cordero liderado por el chef Isaam Koteich ofrece una experiencia culinaria contemporánea de alto nivel, con platillos deleitantes elaborados a base de una misma proteína y sus derivados Cordero visibiliza a gran escala el saber hacer de la

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febrero 16, 2024
By Cecilia Aviles
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Casa Matilda, el lugar donde cada plato se convierte en un viaje

¿Buscando un restaurante para viajar a través de los sentidos? Conoce Casa Matilda, tu próximo destino culinario Definitivamente Miami se ha convertido en un destino gastronómico, la mezcla de culturas ha aportado una riqueza muy especial a sus cocinas, razón por

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diciembre 6, 2023
By Cecilia Aviles
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Alimentos La Giralda celebra 80 años de trayectoria con su libro “Cocina Creativa”

Sabores tradicionales que nos acercan a nuestro pasado, una memoria que cobra vida y nos recuerda cómo fueron las mesas de los venezolanos. Una propuesta que quedó plasmada en el libro “Cocina Creativa” que se convirtió en un gran proyecto

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octubre 27, 2023
By Ronny Monrroy
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Gastronomía con intuición femenina

Son pocas las mujeres que están detrás de los grandes restaurantes. Sin embargo, ellas cinco demuestran que la excelencia en la cocina también es un arte femenino Por Elia Moreno Cocinar también es un acto de magia, porque no hay nada más

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mayo 20, 2023
By Cecilia Aviles
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La sazón latina en 6 propuestas gastronómicas

Las múltiples culturas que hacen vida en el gran coloso de América del Norte, como si de la bíblica torre de Babel se tratase, se manifiestan de maneras diversas incluida la gastronomía. El resultado es un abanico de propuestas: entre

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